Esta entrada va en serio. Esto acaba de salir en http://www.lanacion.com.ar/cienciasalud/nota.asp?nota_id=992093&origen=premium.
"Además de promover la actividad física y la educación alimentaria, la antropóloga subraya que si el objetivo es comenzar a torcer la tendencia a la obesidad, es indispensable trabajar con la industria. "Del mismo modo en que se trabajó sobre las grasas trans -explica-, se podría, por ejemplo, gravar con fuertes impuestos los alimentos que conducen a la obesidad. No queremos una ley de obesidad, sino de alimentación saludable", afirma."
(Antropóloga Patricia Aguirre, docente e investigadora del Instituto de Altos Estudios Sociales de la Universidad Nacional de San Martín).
Debo aclarar que no todos en la UNSAM son tan idiotas como esta mujer, pero hubiera sido interesante que consultaran a alguien con más cerebro qué opina sobre esta brillante ideita suya.
Así que si querés comer yogur de verdad, con leche de verdad y azúcar de verdad, tenés que pagar más. Y agradecé que no te arresten por exhuberancia nutricional.
¿Anorexia obligatoria?
¿A esta señora le molesta que yo tome helado cuando ella está auto-obligándose al postrecito light "permitido" del verano? En vez de matarse de hambre y envenenarse con edulcorantes ¿por qué no mueven un poco el Q-LO y gastan la energía que consumen?
Yo necesito mi glucosa para pensar y mi grasa pa' bailar. Si no puedo hacer alguna de las dos cosas, me muero.
¿No será el momento de hacerse cargo de las elecciones que uno hace en la vida?
Un paso más hacia el afianzamiento de la dictadura light.
domingo, 2 de marzo de 2008
La dictadura light
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Gracias, vuelva pronto!
Adoos
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3 comentarios:
Es un buen ejemplo donde se demuestra que tener título de Doctor en ciencias no asegura ser inteligente. La gente es capaz de decir cualquier barbaridad cuando la entrevistan como "el especialista en..." o "el experto en...". Creen que eso es una licencia para opinar de cualquier cosa sin un mínimo de responsabilidad.
Yo conozco otro ejemplo, publicado en una página de divulgacion científica (mainstream, no como este blog). Entrevistaban a una científica argentina que se desempeña en Brasil "referente en biotecnología" (uhhhh.... todo lo que diga debe ser muestra de la inteligencia, no?.... no?). Bueno, le preguntan sobre las controversias en torno a la manipulacion genética y la señora dice "Ah, pero eso es un problema ético, no científico".
Porrrrrrrrrrrr Dios!!! Cómo se puede dejar a una persona que diga semejante barbaridad? Desde cuando hay problemas cientificos y problemas éticos por separado?? Esta mujer será investigadora, pero no tiene idea de lo que es la ciencia. Lo unico que falta es que diga que la ciencia es neutral y busca el conocimiento por el puro placer del conocimiento mismo.
Así estamos....
Ah: y yo que soy flaco, me va a salir mas caro aumentar de peso? Y para personas peligrosamente flacas como Homero (segun el diagnostico del Dr Riviera)?
"Yo necesito mi glucosa para pensar y mi grasa pa' bailar. Si no puedo hacer alguna de las dos cosas, me muero"
Aaaa pero que belleza señorita!
Sigo leyendo..!
yo pregunto, y la libertad de elegir como nos queremos alimentar, donde quedo?
Todo esto no atenta contra la libertad de cada uno de poder elegir lo que queremos comer?
Me parece que todo esto termina beneficiando a las grandes empresas de alimentos que ganan mas con el tema light.
Besos.
Suerte.
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